MOUSSE di TORRONE e panettone, dolce al cucchiaio delle feste con 3 ingredienti, facile e veloce, ricetta con panna montata semplicissima e gustosa.
È una di quelle ricette furbe che sembrano elaborate ma non lo sono affatto. La mousse di torrone è cremosa, profumata e perfetta come dessert di fine pasto, soprattutto quando non hai voglia di accendere il forno o metterti a fare dolci complicati.
Questa mousse di torrone è ideale per le coppette monoporzione, da preparare in anticipo e tenere in frigo fino al momento di servirla. Sta bene dopo un pranzo importante, ma funziona anche come dolce last minute per Capodanno o per ospiti improvvisi.
Seguitemi in cucina oggi c’è la mousse di torrone.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sbriciola finemente il pandoro, se vuoi, bagnalo leggermente con latte (o latte + liquore).
Taglia il torrone a pezzetti piccoli, mettilo in un pentolino con un cucchiaio di latte, scalda a fuoco bassissimo, mescola finché diventa una crema liscia e lascia intiepidire.
Monta la panna ben fredda, aggiungi il torrone e mescola dal basso verso l’alto per non smontarla.
Versa la mousse sopra il pandoro nei bicchierini, livella e metti in frigorifero a riposare fino al momento di servire, almeno 30 minuti.
Bon appétit
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MOUSSE di TORRONE
Un consiglio da amica: usa un torrone morbido per una consistenza più vellutata, oppure mescola torrone bianco e al cioccolato per una versione ancora più golosa. Con una spolverata di cacao, granella di nocciole o scaglie di cioccolato fai subito scena senza sforzo.
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FAQ MOUSSE di TORRONE
Si può preparare la mousse di torrone in anticipo?
Assolutamente si! E’ perfetta se lasciata riposare in frigo.
Che tipo di torrone usare per la mousse?
Puoi usare il torrone che preferisci, bianco, alle nocciole, mandorle, pistacchio o al cioccolato.
Posso usare pandoro o panettone avanzato?
Assolutamente si o eliminarli del tutto e sostituirli con biscotti o una sbriciolata.
Si può congelare?
Certamente! La puoi preparare in anticipo e tenerla in congelatore e magari servirla come gelato.
Dosi variate per porzioni