MOSTACCIOLI BIANCHI NAPOLETANI dolci di Natale morbidi

MOSTACCIOLI BIANCHI NAPOLETANI, dolci di Natale facili e veloci da preparare, ricetta tipica dei biscotti natalizi al cacao ricoperti di cioccolato.

Buonissimi i mostaccioli bianchi napoletani sono dolci tipici che si mangiano durante le feste di Natale, sono semplici e veloci e una volta pronti si possono ricoprire di cioccolato oppure con glassa di zucchero.

La ricetta dei mostaccioli bianchi napoletani è molto semplice e sono ottimi da regalare a Natale, con un semplice impasto di farina, cacao e spezie, senza burro e uova, potete prepararli in poco tempo e confezionarli in vassoi insieme a biscotti e paste di mandorle.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i mostaccioli bianchi napoletani.

MOSTACCIOLI BIANCHI NAPOLETANI dolci di Natale

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo15 Minuti
Tempo di cottura12 Minuti
Porzioni12Pezzi
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàNatale

Ingredienti

500 g farina 00

25 g cacao amaro in polvere

400 g zucchero

1 succo d’arancia

4 cucchiai marmellata di albicocche

15 g pisto

Mezzo cucchiaino lievito in polvere per dolci

150 ml acqua

700 g cioccolato bianco

Strumenti

Passaggi

Setaccia la farina con il cacao e il lievito in una ciotola.

Aggiungi il pisto, lo zucchero, mescola, unisci la marmellata e mescola, aggiungi poi il succo di un’arancia e mescola ancora.

Infine aggiungi l’acqua tiepida un po’ alla volta fino ad ottenere una consistenza lavorabile come una pasta frolla.

Avvolgi l’impasto nella pellicola e sistemala in frigo a riposare per 15 minuti.

Togli l’impasto dal frigo e stendilo sul piano di lavoro leggermente infarinato e ritaglialo con una forma a rombo e sistemali sulla placca del forno rivestita dalla carta.

Inforna e cuoci a 160° per 15 minuti circa.

Sforna e sistema i dolci sulla gratella e fai raffreddare.

Sciogli il cioccolato a bagnomaria e ricopri i dolci, fai raffreddare e solidificare per bene.

Bon appétit
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