MILLEFOGLIE CON DIPLOMATICA ALLE NOCCIOLE, dolce facile e perfetto per la domenica, torta con la pasta sfoglia e crema, facile da preparare, croccante e cremosa.
Il dolce perfetto per la domenica, si prepara in poco tempo con una semplice crema, la millefoglie con diplomatica alle nocciole è una vera delizia, si sicoglie in bocca, perfetta per feste di compleanno o la domenica.
La ricetta della torta millefoglie con diplomatica alle nocciole è l’ideale se adorate i dolci con la pasta sfoglia e il profumo delle nocciole, si prepara la crema e si unisce alla panna con mascarpone.
Ottima anche al tiramisù o con gocce di cioccolato, oppure al limone.
Seguitemi in cucina oggi c’è la millefoglie con diplomatica alle nocciole!
Ingredienti
Crema pasticcera
Strumenti
Passaggi
Trita le nocciole con lo zucchero e tieni da parte.
Lavora il tuorlo con lo zucchero e nocciole con una frusta a mano in un tegamino, unisci la farina e lavora sempre poi aggiungi il latte e mescola sempre con la frusta.
Sistema il tegamino sul fornello e lavora con la frusta finché non rapprende, ci vogliono pochi minuti.
Versa la crema in una ciotola, copri con la pellicola e metti in freezer per una decina di minuti il tempo di farla intiepidire o raffreddare.
Monta la panna con il mascarpone e tieni in frigo.
Sistema la sfoglia sulla placca von la carta e buca con la forchetta, spolvera di zucchero poi cuoci nel forno caldo a 200° per 10-15 minuti, sforna e fai raffreddare.
Unisci le due creme e mescola per bene, sistema una sfoglia sul piatto da portata e farcisci con uno strato di crema.
Farcisci con un altro strato di crema, copri con la sfoglia poi decora l’ultimo strato con la crema con l’aiuto di una sacca da pasticcere e bocchetta a stella.
Decora con granella di nocciole e metti in frigo fino al momento di servire.
Bon appétit
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Buonissima la millefoglie, il dolce ideale per la domenica che potete farcire come preferite, nutella, crema di pistacchio, buona anche con la marmellata oppure la frutta.
Dosi variate per porzioni