Mattonella tiramisù al limone

MATTONELLA TIRAMISù AL LIMONE, dolce al cucchiaio facile da preparare con crema al mascarpone e uova, ideale dopo pranzo o cena.

Una delizia la mattonellà tiramisù al limone, un dolce che si prepara in poco tempo, ottimo da servire in qualunque momento della giornata, fresco e piacevole, il dolce estivo.

La ricetta della mattonella tiramisù al limone è l’ideale se cercate un dolce semplice e buono con pochi ingredienti che di solito si hanno in casa, perfetto per gli ospiti dopo cena.

Ovviamente chi non preferisce il limone può sempre prepararla al caffè oppure con marmellata di ciliegie o al cioccolato, al cocco, come preferite.

Seguitemi in cucina oggi c’è la mattonella tiramisù al limone!

Mattonella tiramisù al limone
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura3 Minuti
  • Porzioni8-10
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

250 g biscotti secchi
500 g mascarpone
2 uova
40 g zucchero
1 succo di limone

Strumenti

Passaggi

Monta gli albumi e tieni da parte.

Lavora i tuorli con lo zucchero in un piccolo tegamino a bagnomaria per un paio di minuti con a frusta a mano, non farli riscaldare troppo altrimenti impazziscono.

Versa il mascarpone in un una ciotola, aggiungi i tuorli e lavora un po’ con un cuccgiaio poi unisci gli albumi e il succo di limone.

Lavora per bene fino ad ottenere una crema liscia.

Bagna i biscotti nel latte e fai un primo strato in un piatto da portata, aggiungi la crema e prosegui con i biscotti e il mascarpone fino a terminare gli ingredienti.

Metti in frigo fino al momento di servire.

Bon appétit

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Per guarnire il dolce trita la scorza di limone con 1 cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di miele.

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