FOCACCINE da BUFFET da farcire facili e veloci, ricetta sfiziosa per aperitivo o antipasto da fare in pochi minuti, senza robot, in padella o al forno.
Sono sfiziosissime le focaccine da buffet, si preparano in pochi minuti con un semplice impasto di farina, acqua e olio con l’aggiunta di lievito istantaneo, si formano e si cuociono al forno oppure in padella.
Le focaccine da buffet sono ottime farcite in tutti i modi, io le ho arricchite con salame, stracchino e insalata ma potete divertirvi a farcirle come più vi piace, ottime con rucola, grana e bresaola oppure con salmone e insalata, perfette con prosciutto e provola per i più piccoli, vanno a ruba.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le focaccine da buffet.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina in una ciotola, aggiungi l’olio, il lievito, il sale, mescola e aggiungi l’acqua un po’ alla volta.
Il composto non deve essere appiccicoso quindi, se serve, aggiungi un pò di farina.
Spostati sul piano di lavoro, stendi l’impasto per un’altezza di 4-5 mm e ritaglia con una formina di 7 cm o un bicchiere.
Scalda l’olio in una padella e cuoci le focaccine con un coperchio chiuso, rigirandole.
In alternativa puoi cuocere al forno a 180° per 15 minuti o con la friggitrice ad aria.
Fai intiepidire e spaccale a metà, farcisci con stracchino, fettine di salame e insalata o come preferisci.
Bon appetit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
FOCACCINE da BUFFET da farcire facili e veloci
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FAQ (Domande e Risposte) FOCACCINE da BUFFET da farcire facili e veloci
Posso preparare in anticipo le focaccine da buffet?
Ovviamente si! Si possono anche congelare.
Come posso farcirle?
Puoi farcirle con quello che preferisci, salumi, formaggi, verdure.
Posso farcirle prima?
Si, puoi farcirle durante la preparazione e poi le cuoci.
Dosi variate per porzioni