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Pranzo di Natale pollo con patate sabbiose e pancetta

Pranzo di Natale pollo con patate sabbiose e pancetta è un’idea per un secondo piatto natalizio ma anche per la domenica è un piatto veloce che potete fare in qualunque occasione.

Pranzo di Natale pollo con patate sabbiose e pancetta

Oggi vi lascio la ricetta per un secondo piatto facile, veloce e molto saporito, per il pranzo di Natale pollo con patate sabbiose, io ho usato i cosciotti di pollo ma potete cambiare con cosce di tacchino.

Ingredienti semplici, preparazione veloce, la pancetta insaporisce molto la carne.

Per i celiaci utilizzare pancetta e pane grattugiato senza glutine come da indicazione della A.I.C.

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Ricetta: Pranzo di Natale pollo con patate sabbiose e pancetta

Ingredienti

  • 2 cosciotti di pollo o tacchino
  • pancetta a cubetti
  • patate
  • pane grattugiato
  • sale
  • pepe bianco (facoltativo)

Procedimento

  1. Tagliare le patate a fette non troppo doppie.
  2. Pulire per bene i cosciotti, ed effettuare dei tagli fino all’osso, ora infilate della pancetta a cubetti e una fettina di patata o due a seconda delle dimensioni della coscia, nei tagli.
  3. Aggiungete le patate nella teglia,pepate e cospargete di pane grattugiato, un filo di olio e cuocete a 200° circa 45 minuti.
  4. Coprite con un foglio di carta alluminio per evitare di bruciare troppo patate e pancetta.
  5. P.s. potete aggiungere dei fiocchetti di burro nei tagli per insaporire di più.

Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 45 minute(s)

Diet tags: Gluten free

Number of servings (yield): 2

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

Una risposta a “Pranzo di Natale pollo con patate sabbiose e pancetta”

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