Plumcake soffice e semplice

Plumcake soffice e semplice, ricetta veloce, dolce da colazione o merenda perfetto anche per i bambini, ottimo da inzuppare.

Plumcake soffice e semplice

Perfetto per la colazione o la merenda, un plumcake soffice e semplice morbido e buono, con pezzi di cioccolato all’interno e una copertura con granella di nocciole, deliziosa e croccante.

La ricetta del plumcake soffice è semplicissima, il dolce per grandi e bambini da inzuppare nel latte o da mangiare semplicemente così a colazione o merenda, senza burro, leggero e saporito.

Se cercate il dolce per la colazione di domani questo plumcake è l’ideale, potete anche togliere il cioccolato se non lo preferite oppure aggiungere buccia di arancia o limone all’impasto.

Seguitemi in cucina oggi c’è il plumcake soffice e semplice per la colazione!

Plumcake soffice e semplice

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Ingredienti per il dolce da colazione soffice e facile.

  • 3 uova
  • farina per dolci 90 g
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • zucchero 90 g
  • cioccolato fondente circa 60 g
  • granella di nocciole
  • 50 ml di olio
  • latte 30 ml di latte

Procedimento:

  1. Montare quindi le uova con lo zucchero fino a renderle molto spumose.
  2. Unite poi la farina con il lievito setacciati un po’ alla volta alternando con l’olio e il latte.
  3. Mescolate quindi con una spatola lentamente evitando di smontare troppo il composto.
  4. Unite poi l’olio e il latte, spatolate per bene,
  5. Versate quindi il composto in uno stampo da plumcake piccolo imburrato ed infarinato.
  6. Tagliate poi il cioccolato a pezzetti grandi e infilateli nell’impasto.
  7. Ricoprite quindi il plumcake soffice con la granella di nocciole.
  8. Infornate poi a 180° forno già caldo per 25 minuti.
  9. Fate la prova stecchino.
  10. Sfornate e fate raffreddare.
  11. Buona colazione.
  12. Bon appétit

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