PIZZA PANE BIANCA OLIO e ORIGANO, facile da preparare, ricetta semplice e gustosa perfetta da servire come antipasto o al posto del pane.
Semplicissima e golosa, la pizza pane bianca olio e origano è perfetta da servire a pezzi come antipasto oppure al posto del pane con salumi e formaggi, ideale sia a pranzo che cena.
La ricetta della pizza pane bianca olio e origano è molto semplice, si prepara l’impasto e una volta cotta basta di tagliarla a pezzi e servire, piacerà di sicuro a tutti, i bambini ne vanno matti.
Avete presente quella deliziosa pizza bianca che viene servita nelle pizzerie al posto del pane? quella che non puoi fare a meno di mangiare per quanto è deliziosa, salata e sfiziosa? Bene ho pensato di realizzare questa pizza pane da servire per il pranzo della domenica.
Niente primi piatti, solo una bella bistecca con verdure e tranci di focaccia bianca, direi perfetto per una domenica calda quasi estiva come oggi.
Seguitemi in cucina oggi c’è la pizza pane bianca olio e origano!
Ingredienti
- 300 gfarina 00
- 150 mlacqua
- 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
- 2 cucchiaiorigano secco
- 1 cucchiainosale (per me sale rosa)
- 1/2 cucchiainolievito di birra secco
Preparazione
Per la ricetta ho utilizzato il lievito di birra secco ma va bene quello fresco o quello istantaneo per una preparazione veloce.
Puoi ridurre la quantità di lievito se preferisci.
Versa la farina in una ciotola, unisci il sale e l’olio, un po’ di acqua e incomincia a mescolare.
Pubblicità Sciogli il lievito nella restante acqua e uniscila all’impasto, impasta per bene, fai una palla e tieni a riposare un paio di ore.
Prendi l’impasto e fai un giro di pieghe, forma un rettangolo, porta un lato lungo verso il centro e coprilo con l’altra metà poi fa lo stesso con i lati corti.
Lascia riposare 15 minuti coperta con la ciotola.
Pubblicità Trascorso il tempo riprendi l’impasto e ripeti le pieghe, fai di nuovo riposare e ripeti ancora una volta.
Stendi poi l’impasto in una teglia oliata, spolvera di origano e sale, aggiungi altro olio e inforna nel forno caldo a 250°
Questa pizza pane deve risultare bassa, ho usato una teglia di 25 cm x 35 cm circa.
Pubblicità Cuoci per 20 minuti circa a 250° poi sforna e taglia a pezzi.
Bon appétit
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