PARMIGIANA DI ZUCCHINE IN PADELLA, ricetta senza forno facile da preparare, piatto ottimo per cena o pranzo come secondo o antipasto.
Super golosa la parmigiana di zucchine in padella, un piatto da leccarsi i baffi perfetto anche per la cena come piatto unico, ottime da portare in spiaggia con il pane fresco.
La ricetta della parmigiana di zucchine in padella è perfetta se cercate un buon piatto senza dover accendere il forno e inoltre non si devono cuocere prima.
Ovviamente la classica parmigiana è realizzata con le melanzane ma fidatevi questa non ha nulla da invidiare a quella con le melanzane.
Seguitemi in cucina oggi c’è la parmigiana di zucchine in padella!
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Taglia le zucchine a fette non troppo spesse.
Sbatti le uova in un piatto, ripassa le zucchine poi passale in un piatto co della farina e cuoci in un padella oliata.
Scola su carta da cucina e sistemale in una pirofila o in un piatto e farcisci con il prosciutto a pezzi e il formaggio.
Ricopri con altre fette, farcisci e ripeti fino a terminare gli ingredienti.
Se le farcisci subito e le sistemi in una teglia il formaggio fila e si mantengono bene.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni