Muffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce

Muffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce, dolci da merenda o colazione, ricetta facile, senza burro, dolcetti leggeri facili da preparare, senza robot, ottimi per i bambini

Muffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce

Semplici velocissimi e buoni, i muffin ai kiwi con l’aggiunta di farina di cocco, un tocco esotico per la merenda o la prima colazione davvero molto buoni ottimi anche per i bambini, senza burro, con olio e latte nell’impasto che potete sostituire con acqua in caso di intolleranze.

La ricetta dei muffin ai kiwi è molto semplice ho aggiunto dei pezzetti di frutta all’interno dei pirottini, se vi piacciono i dolci con la frutta allora questo lo dovete provare, si realizzano senza robot, l’impasto non deve montare per questo sono semplicissimi.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i muffin ai kiwi!

Muffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce vickyart arte in cucinaMuffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce vickyart arte in cucina

Muffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce

Muffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce

Muffin con kiwi e cocco ricetta veloce
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12
Muffin con kiwi e cocco ricetta veloce
Ingredients
  • farina
  • farina di cocco (calorica, potete sostituirla con altra farina)
  • uova
  • olio di semi
  • latte o acqua
  • zucchero
  • lievito
  • kiwi
Instructions
  1. In una ciotola sbattete un uovo con 60 ml di zucchero con le fruste a mano.
  2. Aggiungete 130 g di farina, 20 g di farina di cocco, 1/2 bustina di lievito per dolci, sempre mescolando con le fruste, alternate con 60 ml di olio e 130 ml di latte, se l’impasto vi sembra troppo sodo aggiungete un po’ di latte, deve risultare morbido e cremoso non duro.
  3. Versate un po’ di composto nella formina, aggiungete pezzetti di kiwi e ricoprite con altro composto, inserite una fettina di kiwi in modo che fuoriesca dalla formina e spolverate con farina di cocco.
  4. Infornate nel forno caldo a 190° per circa 25 minuti fate prova stecchino.
  5. Bon appétit
 
Precedente Crostata con noci cioccolato e pere ricetta dolce Successivo Risotto allo spumante con zucca e gamberoni

One thought on “Muffin ai kiwi e cocco ricetta dolce veloce

Lascia un commento