LASAGNE ZUCCHINE E SALMONE, ricetta veloce e facile, ottimo primo piatto per un menu a base di pesce da preparare in poco tempo, gustoso e cremoso, una lasagna di pesce perfetta.
Lasagne zucchine e salmone ricetta veloce
Buonissime le lasagne zucchine e salmone, un primo facile e veloce che si prepara in pochi minuti, le zucchine e il salmone vengono aggiunti a crudo, dovete solo cuocere prima la besciamella e la pasta dopo.
La ricetta delle LASAGNE ZUCCHINE E SALMONE è perfetta se cercate un primo piatto veloce per la domenica o per una cena con ospiti all’improvviso, è cremosa, profumata e piacevole.
Sempre che vi piaccia il salmone affumicato, io l’adoro e piace anche alla piccola di casa, le zucchine ahimè no, quindi per lei questa lasagna purtroppo non è andata bene.
Pazienza.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le lasagne zucchine e salmone!
Lasagne zucchine e salmone ricetta veloce
Ingredienti:
- 6 sfoglie di lasagna
- 500 ml di besciamella
- (500 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 grattata di noce moscata
- 3 cucchiai di farina)
- 100 g di salmone affumicato
- 1-2 zucchine
- provola
Procedimento:
- Preparate la besciamella, versate il latte in un pentolino, aggiungete il sale e la noce moscata, poi il burro e lasciatelo sciogliere.
- Unite la farina mescolando con le fruste fino a che non rapprende.
- Grattugiate le zucchine, se sono piccole due basteranno.
- Sistemate due file di sfoglie di lasagna in una pirofila, spalmate di besciamella, aggiungete zucchina grattugiata, salmone tagliato a striscioline e pezzi di formaggio.
- Aggiungete un velo di besciamella e chiudete con una sfoglia, proseguite a terminare gli ingredienti.
- la mia lasagna è di 3 sfoglie, in foto sono state sovrapposte le due file, ovviamente potete farla alta quanto preferite.
- la quantità di besciamella è più che sufficiente, riducete o abbondate secondo i vostri gusti.
- Spolverate con del pane grattugiato e mettete in forno a 180° per circa 20 minuti o a seconda delle indicazioni della scatola della lasagna.
- Bon appétit
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