LASAGNE CON ZUCCA E SALSICCIA senza besciamella, primo piatto facile e veloce con la zucca, piatto perfetto per la domenica, ottimo sia a pranzo che cena.
Le lasagne con zucca e salsiccia senza besciamella sono davvero deliziose, un piatto leggero che ho preparato la settimana scorsa per mia figlia che adora la lasagna.
La ricetta delle lasagne con zucca e salsiccia senza besciamella è molto semplice, si compone di sfoglie di pasta, un condimento fatto con salsiccia sbriciolata, zucca e arricchito dal fiordilatte sbriciolato.
Molto semplice e anche piuttosto veloce, inutile dire che i miei figli l’hanno divorata.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le lasagne con zucca e salsiccia.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia la zucca a pezzetti, affetta la cipolla e falla rosolare in un’ampia padella, aggiungi la zucca e cuoci qualche minuto.
Aggiungi le salsicce sbriciolate, un po’ di latte e la passata di pomodoro, fai cuocere aggiungendo acqua o latte se serve.
Olia una teglia da forno, sistema una fila di 3 sfoglie di lasagna e fai uno strato di ragù di zucca e salsiccia, aggiungi il fiordilatte sbriciolato con le dita e copri con altri fogli di lasagna.
Ripeti fino a terminare gli ingredienti alternando lasagna e condimento.
Olia l’ultimo strato, aggiungi un po’ di passata di pomodoro diluita con acqua o latte, spolvera di pane grattugiato, aggiungi fiordilatte e se preferisci del parmigiano e inforna.
Cuoci a 180° per 30 minuti.
Bon appetit
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Lasagne zucca e salsiccia senza besciamella
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FAQ (Domande e Risposte) Lasagne zucca e salsiccia senza besciamella
Quali tipi di zucca sono adatti per la lasagna?
Puoi utilizzare diversi tipi di zucca per preparare la lasagna, ma alcune delle varietà più comuni includono la zucca butternut, la zucca violina o la zucca delica. Queste varietà di zucca sono dolci e hanno una consistenza cremosa che si presta bene per questa preparazione.
Posso personalizzare la lasagna alla zucca e salsiccia?
Sì, puoi personalizzare la lasagna alla zucca e salsiccia in base ai tuoi gusti. Puoi aggiungere ingredienti come spinaci, funghi, o peperoni arrostiti per variare la consistenza e il sapore. Inoltre, puoi regolare la quantità di salsiccia o formaggio in base alle tue preferenze.
Quanto tempo deve cuocere la lasagna alla zucca e salsiccia?
Il tempo di cottura può variare in base alle dimensioni e alla profondità del tuo piatto da forno, ma di solito la lasagna cuoce in forno preriscaldato a 180-190°C per circa 30-40 minuti. Verifica la cottura facendo la “prova dello stecchino”: se la lasagna è dorata in superficie e il ripieno è caldo e bolle, è pronta per essere servita. Copri il piatto con alluminio durante la cottura se la superficie inizia a scurire troppo rapidamente.
Dosi variate per porzioni