ROTOLINI DI LASAGNE CON PROSCIUTTO e PROVOLA, primo piatto di pasta fatta in casa ripiena, semplice e gustosa, ricetta perfetta per la domenica, con besciamella.
Se sei alla ricerca di un modo creativo e delizioso per reinterpretare le classiche lasagne, i rotolini di lasagne con prosciutto sono la risposta perfetta. Questa variante fresca e invitante porta una ventata di novità alla tavola, combinando la ricchezza delle lasagne con la delicatezza del prosciutto.
La preparazione di questi rotolini è sorprendentemente semplice. Basta cuocere le lasagne, se utilizzi quelle pronte, farcirle con strati di prosciutto e formaggio, arrotolarle e disporle in una teglia. Dopo una breve cottura in forno, ti troverai davanti a un piatto che incarna la fusione perfetta di consistenza cremosa e sapore robusto.
I rotolini di lasagne con prosciutto non solo soddisfano il palato, ma anche l’occhio. Puoi presentarli come piatto principale accanto a una fresca insalata verde o servirli come antipasto elegante durante un incontro informale. La loro versatilità li rende adatti a qualsiasi occasione.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i rotolini di lasagne con prosciutto.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara la besciamella seguendo QUESTA RICETTA e tieni da parte.
Versa la farina sulla spianatoia, fai un foro al centro e aggiungi un po’ di acqua, incomincia a mescola poi aggiungi man mano il resto dell’acqua sempre impastando.
Lavora per bene l’impasto finché non sarà morbido e liscio.
Stendilo sul piano infarinato, per comodità puoi dividerlo a metà o in 4 parti.
Stendi fino ad ottenere una sfoglia molto sottile lunga all’incirca 60 cm.
Farcisci con le fettine di prosciutto e la provola tagliata a fette poi arrotola e taglia in pezzi di circa 5 cm.
Olia una teglia da forno e sistema i rotolini con la besciamella, olia la superficie e inforna nel forno csldo a 180°
Cuoci per circa 20 minuti.
Bon appetit.
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Rotolini di lasagne con prosciutto
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