Insalata di tonno marinato all’arancia

Insalata di tonno marinato all’arancia, ricetta facile, secondo o contorno semplice e sfiziosa perfetta per un menu di pesce con sushi di tonno, ottimo a pranzo o cena.

Insalata di tonno marinato all’arancia

Semplice e facile l’insalata di tonno fresco marinato con arancia rossa è un ottimo piatto da servire anche come antipasto, molto buono, si presenta anche bene sulla tavola, se vi piace il sushi è un ‘ottima idea per un menu a base di pesce, se avete degli ospiti a pranzo o cena va benissimo, farete di sicuro bella figura.

La ricetta dell’insalata di tonno fresco è molto semplice dovete lasciar marinare il tonno un ‘oretta ed è subito pronto da mangiare, ovviamente è preferibile che il tonno sia stato tenuto in frigo o in congelatore prima per abbattere eventuali batteri, quindi prima di preparare il piatto assicuratevi che il trancio possa essere consumato crudo, chiedete in pescheria.

A seconda della stagione potete utilizzare arancia o limone, il piatto è ottimo in entrambi i casi, è più una questione di gusto, a me piacciono tutti e due gli agrumi quindi per me resta ottimo in entrambi i modi, un piatto molto leggero a base di pesce che vi consiglio vivamente di provare, se non amate i cibi crudi però è un altro discorso.

Seguitemi in cucina oggi c’è l’insalata di tonno marinato all’arancia!

Insalata di tonno marinato all'arancia vickyart arte in cucina Insalata di tonno marinato all'arancia vickyart arte in cucina

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Insalata di tonno marinato all’arancia

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Ingredienti:

  • Un trancio di tonno da 500 g
  • 4 arance rosse
  • olio evo
  • pepe bianco se preferite
  1. Procedimento:
  2. Tagliate il tonno a tocchetti piccoli sistematelo in una insalatiera con succo di arance, olio, sale e pepe e lasciatelo riposare un’oretta.
  3. Sistemate la rughetta sul piatto da portata e al centro il tonno ben insaporito, aggiungete fettine di arancia rossa per decorare.
  4. Bon appétit

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