CROSTATA AL CAFFè E CIOCCOLATO, dolce facile e veloce con crema pasticcera, pronta in poco tempo, idea perfetta per la colazione o dopo pranzo.
Buonissima la crostata al caffè e cioccolato, un dolce che può essere servito dopo pranzo ottimo anche per la colazione, un guscio di pasta frolla con una crema deliziosa e una copertura al cioccolato semplice e veloce.
La ricetta della crostata al caffè e cioccolato è perfetta se cercate un dolce veloce con una doppia crema, la pasticcera al caffè si prepara in poco tempo ed è deliziosa poi la copertura al cioccolato per arricchire il dolce.
Ovviamente se non vi piacciono i dolci al caffè potete sempre provare la crostata alla crema e fragole, al limone oppure alla marmellata.
Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata al caffè al cioccolato!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara la crema pasticcera al caffè QUI mettila in un contenitore, copri con la pellicola e lascia raffreddare.
Realizza la pasta frolla, metti la farina in una ciotola o mel robot, aggiungi lo zucchero, l’uovo, il burro e lavora tutto velocemente, fai una palla e metti in frigo a riposare per 30 minuti.
Sciogli il cioccolato con la panna a bagnomaria e tieni da parte.
Trascorso il tempo stendi la frolla in una teglia di 22 cm, bucala con la forchetta, inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 20 minuti circa, sforna e fai raffreddare.
Farcisci la base con la crema poi aggiungi il cioccolato, spolvera di cacao e aggiungi le gocce di cioccolato e fai raffreddare in frigo.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni