Involtini di Prosciutto Fagiolini e Formaggio

Gli Involtini di Prosciutto, Fagiolini e Formaggio sono veramente sfiziosi e invitanti. Buoni come antipasto o secondo piatto, sono di facile preparazione: è sufficiente lessare i fagiolini, avvolgerli in una fetta di prosciutto cotto, sistemare una fettina di formaggio saporito in superficie e passare per una breve cottura in forno, giusto per sciogliere il formaggio.
Mi piacciono molto gli involtini, tra le mie ricette potrete trovarne svariati: di Cavolo nero con Prosciutto e Patate, di Pollo con Radicchio di Treviso, o con Melanzane e Salmone Affumicato e altri gustosissimi!

Involtini di Prosciutto cotto Fagiolini e Formaggio
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

300 g fagiolini
2 fette formaggio saporito (Fette sottili )
4 fette prosciutto cotto
1 filo olio di oliva
q.b. sale fino

Come preparare gli Involtini di Prosciutto con Fagiolini e Formaggio

Iniziate dai fagiolini e dopo averli lavati, tagliate le punte.

Ora dovrete lessarli, ho scelto la cottura a vapore e ho utilizzato il cestello di alluminio. Ma voi potete procedere con la lessatura tradizionale se non disponete di una vaporiera o di un cestello adeguato.

Involtini di Fagiolini

Appena raggiunto il punto di cottura desiderato, fate raffreddare la verdura.

Procuratevi un tagliere e distendete una fetta di prosciutto cotto.

Sistemate un po’ di fagiolini, considerate circa un quarto del totale e salate (non troppo).

Arrotolate con cura. E procedete con altri tre involtini.

Posateli in una pirofila dove avrete già versato un filo di olio d’oliva.

Ora terminate sistemando una fettina sottile di formaggio saporito in superficie.

Involtini di Prosciutto e Fagiolini

Infornate a 200 gradi preriscaldato per qualche minuto e comunque finché il formaggio non inizierà a fondere.

Gustate caldo.

Nady

Involtini di Prosciutto Fagiolini e Formaggio

Torna alla Home per visionare tutte Le Ricette di NADY  

Sono su    Facebook   grazie per il tuo like. Oppure mi puoi seguire su Pinterest Instagram ! Lì troverai tutte le mie bacheche.
Nady

Canale YouTube 

#adv sono presenti link di affiliazione 

 
5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.