Oggi ricetta dolce per una colazione super golosa: dolce torta al nesquik senza uova!
Vi dico già che ci vorrà più tempo per far scaldare il forno che per prepararla, meno di cinque minuti e la nostra torta sarà pronta da infornare.
Quello che rende golosissimo questo dolce è la presenza del nesquik che impastato con pochi altri ingredienti danno vita ad un dolce soffice, umido e profumato che tutti i bambini adorano. Io ho utilizzato uno stampo da plumcake ma potete benissimo utilizzare uno stampo tondo da torta o fare delle monoporzioni utilizzando lo stampo dei muffin con i pirottini dentro, sono sicura che i bimbi apprezzeranno ancora di più questa versione piccola.
Il plumcake al cacao è senza uova, perfetta per chi è intollerante o ha scelto di non assumere questo alimento. L’assenza di uova lo rende leggermente sbricioloso ma dal gusto unico e straordinario.
Vediamo insieme, passo passo, come realizzare questa ricetta!
Ingredienti per il dolce torta nesquik senza uova
Qui di seguito troverai i link degli ingredienti utilizzati
Strumenti
Qui di seguito troverai i link di alcuni strumenti utilizzati per realizzare la ricetta
Iniziamo!
Preparare questo dolce è veramente facile e veloce quindi partiamo dall’accendere il forno a 180 gradi.
In una ciotola mettiamo le farine quindi la farina 00, il lievito setacciato, il nesquik e lo zucchero e mescoliamo con una frusta a mano dopodiché aggiungiamo l’olio di semi e il latte e mescoliamo di nuovo fino a quando il composto non risulterà liscio ed omogeneo.
Prendiamo uno stampo, io ho utilizzato quello da plumcake ma va benissimo anche uno rotondo da torta, lo ungiamo con un filo di oli di semi e poi lo infariniamo facendo cadere la farina in eccesso.
Versiamo l’impasto del dolce torta al nesquik senza uova dentro lo stampo infarinato con l’aiuto di una spatola.
Ora il forno sarà arrivato alla temperatura di 180 gradi quindi possiamo infornare il nostro dolce. Facciamo cuocere per 25 minuti a questa temperatura dopodiché abbassiamo a 160 gradi e lasciamo cuocere per altri 15 minuti. Prima di sfornare facciamo sempre la prova stecchino, infiliamo uno stuzzicadenti al centro del nostro dolce e tiriamolo fuori, se esce asciutto e pulito la nostra torta è pronta per essere sfornata.
Lascia intiepidire leggermente dopodiché togli dallo stampo e lasciala raffreddare, mentre aspetti scatta una foto, postala sui social taggandomi (unaricciachepasticcia) e fammi vedere se l’hai fatta tonda o lunga, ti aspetto!
Una Riccia consiglia
Il dolce torta nesquik senza uova si conserva bene tre quattro giorni sotto una campana per dolci. I più golosi possono aggiungere 40 grammi di gocce di cioccolato o la stessa quantità di frutta secca tritata.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire il nesquik con il cacao?
Certo, però bisognerà aggiungere anche 20/30 grammi di zucchero.
Il plumcake al nesquik può essere cotto in friggitrice ad aria?
Si, alla stessa temperatura indicata e per lo stesso tempo di cottura.
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