Adoro i baci Perugina, li mangio per tutto l’anno, non solo a San Valentino. Sono i cioccolati più venduti e più regalati per la festa degli innamorati e quindi è bello utilizzarli per preparare una gustosissima mousse da utilizzare come dessert dopo una cenetta romantica.
INGREDIENTI:
- 8 baci Perugina
- 110g di cioccolato fondente
- 110g di panna
- 2 cucchiai di cacao
- decorazioni a piacere (cristalli di zucchero, baci perugina, ciuffi di panna…)
PROCEDIMENTO:
Fondere il cioccolato. Montare la panna e aggiungere a poco alla volta il cioccolato. Unire il cacao e i baci tritati finemente. Versare in stampi in silicone e far riposare per mezz’ora in frigo. Decorare a piacere