Paella
La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola. Riso con rafferano, verdura, carne o frutti di mare. È originaria…
Continua a leggere
Puccia salentina
Le pucce sono un tipo di pane dal diametro di 20/30 centrimenti molto diffuse nel Salento e nel tarantino. Questo…
Continua a leggere
Risotto speck e fichi
Siamo arrivati a settembre e si sa che i mesi e le stagioni cambiano le nostre tavole e ciò che…
Continua a leggere
Torta versata con marmellata
La torta versata è un dolce adatto a colazione o a merenda ripiena di creme o marmellate che non scendono…
Continua a leggere
Pasta con pomodori secchi
I pomodori mi piacciono in qualsiasi mado vengano cucinati e addirittura li mangio come se fossero mele, a morsi.I pomodori…
Continua a leggere
Paella
La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola. Riso con rafferano, verdura, carne o…
Puccia salentina
Le pucce sono un tipo di pane dal diametro di 20/30 centrimenti molto diffuse nel…
Risotto speck e fichi
Siamo arrivati a settembre e si sa che i mesi e le stagioni cambiano le…
Torta versata con marmellata
La torta versata è un dolce adatto a colazione o a merenda ripiena di creme…
Pasta con pomodori secchi
I pomodori mi piacciono in qualsiasi mado vengano cucinati e addirittura li mangio come se…
Cheesecake allo yogurt greco
Un dolce fresco e senza cattura ideale da gustare in estate. Il procedimento è molto…
Salmone alla griglia con salsa alle erbe aromatiche
Il salmone alla griglia è un secondo piatto molto gustoso che si prepara velocemente. La…
Pagnotta integrale con cottura in pentola
Sicuramente la cosa più difficile per un celiaco è avere del pane che sia molto…
Pasta con datterini gialli
I datterini gialli sono la mia passione. Adoro i pomodori in tutte le loro sfumature…
Salsa al curry
Una salsa velocissima da preparare dal sapore orientale. Ottima per accompagnare polpettine, pollo e riso.…