Ingredienti
2 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
4 cosce di pollo
1 spicchio d’aglio
1 cipolla
In una ciotolina e mettete aglio e cipolla tritati, olio, rosmarino e salvia sminuzzati. Mescolate per amalgamare bene il tutto.
Rivestite una pirofila con della carta forno, adagiate le cosce di pollo e accendete il forno a 220°C.
Ora prendete la ciotolina col vostro composto di aromi e versatela sulle cosce in maniera uniforme.
Infornate per un’ora circa, girando le cosce a metà cottura
Toglietele dal forno e servite.
