Risotto Ai Calamaretti
Ingredienti
500 G Calamaretti Freschi
200 G Olive Nere
300 G Riso
Olio D’oliva
Prezzemolo
Aglio
Preparazione
Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio.
Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti.
Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti.
Mescolate il tutto e servite ben caldo.
