Involtini di bresaola e ricotta

Gli involtini di bresaola e ricotta sono un secondo piatto fresco ed estivo e anche abbastanza light. Un’idea diversa e più sfiziosa per mangiare la bresaola. Possiamo servirlo anche come antipasto, sono semplici e ci vogliono davvero pochi ingredienti e pochi minuti! Continue reading

Arancini di polenta dal cuore filante

Questi arancini sono una ricetta sfiziosa, ideale come aperitivo (facendoli solo un po’ più piccoli). Grandi come li abbiamo fatti noi diventano una vera e propria cena da offrire anche ai nostri amici 🙂 Inoltre si possono fare sia fritti che al forno 😀
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