Passion nocciola : un cuore tutto da scoprire
Un'anima insolita e sorprendente. Il maracuja è cosi': ogni volta che lo gusti ti lascia spiazzato per qualche istante e... Continua »
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Un'anima insolita e sorprendente. Il maracuja è cosi': ogni volta... Continua » -
Il frutto della passione
Il frutto della passione o maracuja, originario del Brasile, è... Continua » -
Baci di dama al pistacchio: quando il Piemonte incontra la Sicilia
Giuro che la ricetta non era stata programmata. Che quel... Continua » -
Risotto pesce spada e zucchine – i ricordi del Mediterraneo
C'è chi si rilassa leggendo, chi passeggiando all'aperto e chi,... Continua » -
Vol au vent guacamole e mandarino cinese
dato che lavoro da molti anni in Francia ho deciso... Continua »
Il frutto della passione
Il frutto della passione o maracuja, originario del Brasile, è il frutto della passiflora, una pianta rampicante. Al mondo ne... Continua »
Baci di dama al pistacchio: quando il Piemonte incontra la Sicilia
Giuro che la ricetta non era stata programmata. Che quel pacchettino sottovuoto di pistacchio di Bronte acquistato in Sicilia era... Continua »
Risotto pesce spada e zucchine – i ricordi del Mediterraneo
C'è chi si rilassa leggendo, chi passeggiando all'aperto e chi, come me, trova la propria dimensione di "riposo" andando a... Continua »
Vol au vent guacamole e mandarino cinese
dato che lavoro da molti anni in Francia ho deciso di debuttare con un grandissimo classico francese ma rivisitato a... Continua »
Ciambella fondente al mandarino: profumo di inverno
Un dolce meraviglioso nella sua semplicità, che sa di inverno e di pigri pomeriggi domenicali . La ricetta è tratta... Continua »
Benvenuto Ilario! La cucina vegetariana si trasforma in arte
Mi chiamo Ilario e sono un 26enne chef italiano a Parigi. A 18 anni mi sono trasferito qui in Francia,... Continua »
Golden Milk: il latte d’oro contro i malanni di stagione
Il Golden Milk, conosciuto anche come latte d’oro alla curcuma, è una ricetta dalla tradizione ayurvedica. Si tratta di una bevanda ricca di... Continua »
Il tartufo, un diamante prelibato!
Il Tartufo è un fungo (ipogeo) appartenente alla famiglia delle Tuberaceae, che vive a stretto rapporto simbiotico con le radice... Continua »
Crostata Mont Blanc , il salvadolce delle feste
Crostata Mont Blanc: il dolce perfetto per le feste di Natale! Semplice, veloce e golosissimo. Questa crostata ricorda il celebre... Continua »