La mela è un frutto antico, l’uomo cominciò a cibarsene già nel Neolitico, ha origini asiatiche e alberi alti fino... Continua »

Il melograno è una pianta appartenente alla famiglia delle Punicacee e ha origini orientali, più precisamente Persiane, i primi coltivatori... Continua »

L’albero di noce è originario dell’Asia Minore e venne introdotto in Europa dai Persiani, esso può raggiungere i 20 metri... Continua »

Sono solo 20 i km di territorio che impediscono all’Emilia Romagna di tagliare completamente lo stivale da est ad ovest:... Continua »

Il miele, alimento semplice e gustoso, è una vera prelibatezza dolce e dorata creata dalle api. Le api bottinatrici, che... Continua »

La zucca, originaria del Sud America, era conosciuta già 8000 anni fa e venne importata in Europa dai coloni spagnoli... Continua »

L’Aceto Balsamico si ottiene da mosti d’uva fermentati parzialmente, cotti e/o concentrati. Si distingue in Aceto Balsamico Tradizionale di Modena... Continua »

  L’uva è uno dei frutti più antichi nella storia dell’umanità, lo testimonia il ritrovamento di alcune impronte di foglie... Continua »

La rucola è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle brassicaceae. Ne esistono due tipi, quella coltivata e quella selvatica,... Continua »