Gli snack con farina di ceci sono uno spuntino sano vegano e senza glutine, ricco di fibre grazie anche alla presenza dei semi misti e con un buon apporto di proteine per chi segue una dieta proteica.
Si preparano con facilità e velocità, vi occorrono pochi ingredienti e otterrete uno stuzzichino gustoso e croccante.
Questi snack con farina di ceci sono uno tira l’altro e li potete portare in spiaggia come spezzafame salutare e leggero in sostituzione di tutti quegli alimenti industriali che fanno ingrassare, con questi farete felici il vostro palato a cuor leggero e senza sensi di colpa!
Ingredienti
Cosa vi occorre per gli snack con farina di ceci
Strumenti
Passaggi
Come preparare gli snack con farina di ceci
In un pentolino versiamo l’acqua che ci occorre aggiungiamo il sale e l’olio e mettiamo sul fuoco a scaldare leggermente.
Versiamo il liquido nella ciotola contenente la farina di ceci e con una marisa impastiamo.
Con l’impasto formiamo delle piccole palline dalla dimensione di una noce che andremo a deporre su una leccarda rivestita da carta forno.
Bagniamo le dita in una ciotola di acqua e schiacciamo le palline dando forma circolare.
Spennelliamo appena i dischetti con dell’acqua e cospargiamo sopra i semini misti.
Inforniamo a 180° per circa 15-20 minuti fino a doratura.
Gli snack con farina di ceci sono ottimi per accompagnare il vostro companatico come la bresaola o il petto di tacchino arrosto, per una cena leggera senza troppe pretese.
Se poi, dovessero avanzare, basta chiuderli in un sacchetto per alimenti e si mantengono fragranti per un paio di giorni.
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Dosi variate per porzioni