Oggi vi propongo una ricettina semplice e sfiziosa: Le polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria.
E’ da un pò che utilizzo la friggitrice ad aria e posso assicurarvi che il sapore del cibo non cambia ,rispetto alla cottura tradizionale, la differenza è che ci si alimenta in modo sano limitando l’uso di grassi.
Le polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria , possono essere preparate e cotte attraverso frittura o al forno per chi non dispone questo piccolo elettrodomestico.
Io consiglio vivamente , di acquistarla perchè oltre ad un alimentazione sana , otterrete il vantaggio di non sporcare la cucina che per me non è poco 😀
Avete l’utilità di preparare : verdure, carni, pesce, pane e dolci, la mia friggitrice ad aria Ferrari ha 8 programmi ed è facile nell’utilizzo.
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Dopo questa mia breve recensione di soddisfazione, torniamo alle mie polpette!
Le polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria sono delle sfiziose crocchette a base di pochi ingredienti: se avete del tonno e dei ceci in scatola, il gioco è fatto!
La ricetta ideale per completare un pranzo veloce in quelle occasioni che in famiglia non si accontentano di un solo semplice piatto di pasta.
Sono un secondo ideale per chi segue una dieta, accompagnate da verdure crude o cotte rappresentano un pasto bilanciato.
Ingredienti
- 240 gdi ceci precotti in scatola
- 100 gdi tonno sott’olio
- 1uovo
- 1 spicchiodi aglio
- 50 gdi mollica di pane
- 3 cucchiaidi grana grattugiato
- qualchefilo di erba cipollina
- 4 cucchiaidi olio EVO
- q.b.di sale
Strumenti
- Friggitrice ad aria Ferrari
- Ariete frullatore ad immersione
Preparazione
Versiamo i ceci precotti in scatola in una ciotola e con un frullatore ad immersione li frulliamo.
Dobbiamo ottenere una pasta cremosa ed omogenea.
Versiamo nella ciotola tutti gli ingredienti: il tonno, l’uovo,, la mollica di pane, il grana grattugiato, lo spicchio di aglio tritato, l’erba cipollina e un pò di sale.
Impastiamo il tutto e dividiamo il composto in 8 porzioni.
Formiamo delle polpette che andremo a schiacciare come dei mini hambuger.
Passiamo le polpette di ceci e tonno nel pangrattato.
Riponiamo le polpette di ceci e tonno nel cestello.
Versiamo sulle polpette i cucchiai di olio EVO.
Impostiamo la programmazione di cottura a 180° per 15 minuti.
Le polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria risulteranno dorate, croccanti fuori e morbide dentro.
