I rustici con salame ungherese e formaggio sono deliziosi bocconcini di pancarrè impanati e fritti che daranno un risultato sorprendente con un cuore morbido e filante.
Sono semplicissimi da realizzare e vi occorrono pochi ingredienti per realizzare uno stuzzichino goloso.
I rustici con salame ungherese e formaggio sono ottimi per innumerevoli occasioni:
Possono essere un delizioso finger food per un apericena con i vostri amici, può essere un componente in un piatto di antipasto caldo e freddo.
Ottimi per assortire i vostri buffet salati delle occasioni, ma può essere anche una piacevole merenda per i vostri bambini per allietare la pausa dai compiti di scuola.
Si possono preparare in anticipo e friggerli al momento che vi occorrono e si possono surgelare impanati e tirarli fuori all’occorrenza.
Con un pacco di pane di tramezzino di 5 fette , 10 fette di salame e 10 fette di formaggio ne otterrete 20 pezzi, per cui, sono economici nel costo.
Di seguito, vi lascio altre ricette di stuzzichini facili e veloci.
Ingredienti
Cosa vi occorre per i rustici con salame ungherese e formaggio
Passaggi
Come preparare i rustici con salame ungherese e formaggio
Prendiamo la fetta tramezzino e la tagliamo a metà e assottigliamo con un mattarello.
Su ogni metà mettiamo la fetta di formaggio e poi quella di salame ungherese.
Chiudiamo a portafoglio e schiacciamo con i palmi delle mani. Tagliamo a due quadretti.
Passiamo ciascun quadretto prima nella farina, poi nell’uova sbattute con un pizzico di sale e per terminare nel pangrattato.
Mettiamo sul fuoco una padella con dell’olio di semi. Quando sarà ben caldo, adagiamo i quadretti per farli dorare da entrambi i lati.
Lasciate assorbire l’olio in eccesso su carta assorbente per alimenti.
Servite i rustici con salame ungherese e formaggio caldi per poterli gustare al meglio.
Li potete friggere prima e poi al momento di servirli ai vostri ospiti, li potete passare in microonde per pochissimi secondi.
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Dosi variate per porzioni