Le polpette di zucchine in friggitrice ad aria un secondo gustoso, filante e soprattutto leggero grazie al metodo di cottura con pochi grassi.
Una ricetta versatile con cui invogliare anche i bambini che non amano le verdure, vedrete che con quel cuore caldo e filante avranno l’acquolina in bocca!
Da quando ho acquistato la friggitrice ad aria , in casa si mangia più salutare e i cibi non cambiano gusto in confronto col fritto, con la consapevolezza che non fanno male alla salute.
Una volta che inizierete ad utilizzarla , non ne farete più a meno!
Di seguito troverete altre ricette con la friggitrice ad aria.
Ingredienti
Cosa vi occorre per le polpette di zucchine in friggitrice ad aria
Passaggi
Come preparare le polpette di zucchine in friggitrice ad aria
Sbucciamo e tagliamo a cubetti le patate e facciamole cuocere in pentola con dell’acqua.
Laviamo e tagliamo a julienne le zucchine.
Aggiungiamo il sale, mescoliamo e lasciamo riposare per un oretta.
Strizziamo le zucchine per eliminare l’acqua.
Una volta cotte le patate le schiacciamo , le lasciamo raffreddare e poi le uniamo alle zucchine.
Uniamo la mollica di pane e il grana grattugiato.
Aggiungiamo l’uovo , i pepe bianco e impastiamo.
Formiamo le polpette inserendo all’interno dell’impasto qualche pezzetto di provola fresca.
Passiamo le polpette nel pangrattato.
Sulla carta forno per friggitrice ad aria spennelliamo un pò di olio EVO e sistemiamo sopra le polpette.
Aggiungiamo un filo di olio EVO sopra e facciamo cuocere a 180° per 20 minuti.
Le polpette di zucchine in friggitrice ad aria possono essere servite sia come contorno che come antipasto.
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