I muffin di piadine una ricetta super veloce per realizzare uno stuzzichino simpatico e gustoso da servire come antipasto o per un apericena con amici.
Ideali per una cena poco impegnativa ma sicuramente molto apprezzata per i vostri bambini.
La mia ricetta dei muffin di piadine una combinazione perfetta degli ingredienti: la morbidezza delle uova, il cuore filante della mozzarella e la croccantezza della bresaola tutti insieme si sposano alla perfezione!
Un idea versatile su come preparare le piadine che il più delle volte sono un salva cena in quei giorni che rientriamo tardi o troppo stanche per poterci cimentare in cucina.
Di seguito troverete idee gustose da provare per i vostri buffet salati o apericena con amici.
Ingredienti
Cosa vi occorre per i muffin di piadine
Strumenti
Passaggi
Come preparare i muffin di piadine
Arrotoliamo le tre piadine e tagliamole in sei porzioni.
Sistemiamole in uno stampo per muffin, sgusciamo le uova e sbattiamole con un pò di sale.
Versiamo il composto all’interno delle piadine, sistemiamo sopra la mozzarella e gli sfilacci di bresaola.
Io ho utilizzato degli sfilacci di bresaola che non si trovano spesso nei supermercati, ma in assenza potete mettere dello speck a stick, della pancetta affumicata o dei cubetti di prosciutto cotto, scegliete ciò che più vi piace!
Inforniamo a 200° per 20 minuti circa.
I muffin di piadine belli da vedere, buoni da mangiare! Sono perfetti da gustare appena sfornati, ma sono ottimi anche freddi per cui, sono una gustosa idea per un pranzo al lavoro.
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