I crostini con gorgonzola pere e miele semplici e gustosi per accompagnare un aperitivo, il finger food ideale per i vostri buffet con i vostri amici.
Ideale per i periodi di festa, insieme ad un calice di prosecco prima di dare il via al pranzo o alla cena.
I crostini con gorgonzola pere e miele sono semplicissimi da preparare, io ho utilizzato il pane baguette tagliato a fettine e tostato, ma va benissimo anche il pane classico.
Uno stuzzichino versatile, chic e perfetto per chi ama gli intrecci tra il dolce e il salato e se non avete mai provato ad unire i due gusti, provate e non vi pentirete!
Ingredienti
Cosa vi occorre per i crostini con gorgonzola pere e miele
Strumenti
Passaggi
Come preparare i crostini con gorgonzola pere e miele
Tagliamo la baguette a fettine e mettiamole a tostare su una piastra elettrica, se non ne avete una, potete utilizzare un tostapane o il forno.
Spalmiamo il gorgonzola al mascarpone sui crostini dorati.
Laviamo la pera e tagliamola prima a metà, poi a 4/4 leviamo la parte interna semi e pericarpo e tagliamo a fettine sottili.
Utilizziamo una pera piuttosto soda.
Adagiamo le piccole fettine sopra i crostini e completiamo con qualche goccia di miele.
I crostini con gorgonzola pere e miele bocconcini deliziosi per stimolare l’appetito dei vostri invitati.
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Dosi variate per porzioni