Recent Posts

Torta alle Mele Grattugiate

Torta alle Mele Grattugiate

La torta alle mele grattugiate è un dolce semplice ma gustoso ideale per la colazione e per il fine pasto di tutta la famiglia. La particolarità di questa torta è che al contrario della classica torta di mele dove le mele sono tagliate a pezzi 

Torta cremosa alla ricotta

Torta cremosa alla ricotta

La torta cremosa alla ricotta è un dolce facilissimo da realizzare ed è perfetto per essere servito sia a colazione che come fine pranzo. Con pochi ingredienti otterremo una torta del gusto semplice , delicato e senza glutine. La consistenza cremosa ricorda quella del budino 

Budino alla Castagna

Budino alla Castagna

Il budino alla castagna è un dolce al cucchiaio tipicamente autunnale. Durante un mio recente weekend a Firenze in un ristorante ho assaggiato questo dessert e una volta rientrata a casa ho provato subito a replicarlo. Il budino alla castagna è facile da preparare ed 

Torta di mandorle

Torta di mandorle

La torta di mandorle è una torta semplicissima che si prepara in pochi minuti e non servono attrezzature particolari basterà una ciotola e una frusta o cucchiaio. La torta di mandorle è perfetta per essere servirà a colazione e a merenda ma anche come fine 

Torta Caprese al pistacchio

Torta Caprese al pistacchio

La torta Caprese al pistacchio è una versione pistacchiosa classica torta Caprese. La preparazione è la stessa della preparazione classica,cambiano i due ingredienti principali cioè il tipo di cioccolato e il tipo di frutta secca. In questa ricetta ho aggiunto anche 2 cucchiaini di crema 

birthday Cake

birthday Cake

La birthday cake è una torta di compleanno romantica ed elegante nei toni del viola e del grigio. Ormai avrete capito che le torte pannose sono le mie preferite e ogni occasione è buona per preparare una💜 Questa è composta da un soffice pan di 

Torta di noci al cioccolato

Torta di noci al cioccolato

La torta di noci al cioccolato è una torta morbida e golosa ideale per la merenda o come fine pasto. Prepararla è facile e veloce ed è senza glutine perchè oltre alle noci ridotte a farina le altre polveri sono l’amido di mais e la 

Torta fior di pistacchio

Torta fior di pistacchio

La torta fior di pistacchio è una vera delizia per gli amanti del pistacchio! Ed è perfetta per festeggiare un compleanno o un avvenimento importante 💚 È realizzata con una morbida base di pan di spagna… Il mio senza glutine ma potete fare anche il 

Torta di castagne

Torta di castagne

La torta di castagne è un dolce morbido e profumatissimo e con i suoi colori richiama proprio alla stagione di cui è simbolo la castagna… L’autunno 🧡 Questo è un dolce che ormai da anni prepariamo abitualmente nella mia famiglia e per me è nella 

ciambella alla panna

ciambella alla panna

La ciambella alla panna è un dolce morbidissimo perfetto da servire a colazione e a merenda. La ciambella alla panna è facilissima da fare e si prepara in pochissimo tempo con pochi ingredienti che abbiamo sempre in casa, in questa ricetta non c’è ne burro