Leggera e deliziosa la Torta avena e banane senza farina , un dolce facilissimo da preparare, soffice e ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia!
Se avete in frigo banane mature e albumi avanzati da utilizzare, questa è la ricetta perfetta per fare in casa un dolce goloso e svuotafrigo.
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La Torta avena e banane senza farina si prepara in poco tempo, con ingredienti semplici e genuini, profuma di cannella ed ha la consistenza morbida dal sapore rustico.
Ho arricchito l’impasto con le gocce di cioccolato fondente, quasi sempre presenti nei miei dolci dato che in casa siamo tutti amanti del cioccolato e chi non lo è…ahahahah!
Adesso vi lascio questa ricetta facile facile, provatela e, se vi va, fatemi sapere se vi è piaciuta! A Presto! Patrizia
Ingredienti
Per la torta avena e banane senza farina
Strumenti
Cosa ti serve per la torta avena e banane senza farina:
Passaggi
Come fare la torta avena e banane senza farina Ricetta facile
Se non avete la farina di avena ma vi trovate in casa i fiocchi di avena, tritateli con un potente tritatutto ed il gioco è fatto!
Versate la farina di avena in una ciotola capiente, aggiungete lo zucchero, la farina di mandorle, gli albumi e rigirate.
Inserite la polpa delle banane in un tritatutto e frullate fino ad ottenere una crema densa. Unite la polpa delle banane frullata nella ciotola e rigirate il composto con lo sbattitore elettrico.
Adesso aggiungete la cannella in polvere, il latte ed il lievito setacciato. Amalgamate bene il composto continuando a sbattere.
A questo punto unite le gocce di cioccolato e versate il tutto in una teglia a cerniera del diametro di cm.24 foderata di carta forno oppure precedentemente imburrata ed infarinata.
Infornate in forno caldo preriscaldato a 180° statico o 170° ventilato per 40 minuti circa.
Trascorso il tempo, fate la prova stecchino e, se risulta asciutto, tirate fuori la torta dal forno. Lasciate intiepidire, spolverate con lo zucchero a velo e la vostra Torta avena e banane senza farina è pronta da servire!
Note
Puoi conservare la Torta avena e banane senza farina a temperatura ambiente per 2-3 giorni, in frigorifero per una settimana.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso aggiungere altri ingredienti?
Puoi aggiungere altra frutta secca come noci o nocciole tritate.
E’ adatta a chi segue una dieta senza glutine?
Se utilizzi avena certificata senza glutine, la torta può essere adatta a una dieta senza glutine.
Posso usare il miele al posto dello zucchero?
Sì certo, poiché il miele è più dolce dello zucchero, potresti usarne un po’ meno.
Dosi variate per porzioni