La torta soffice al latte e vaniglia senza burro è uno di quei dolci leggeri e golosi perfetti per la prima colazione e la merenda dei più piccini. Ricca di latte e profumata alla vaniglia, questa torta è davvero soffice soffice e semplice da preparare. 🙂 Provatela anche voi per i vostri bimbi o i vostri cari, da me è finita in pochissimo tempo, appena sfornata il profumo è irresistibile e gustata calda con una tazza di latte è fantastica questa torta soffice al latte e vaniglia. 😉
Ricetta torta soffice al latte e vaniglia senza burro, un dolce da colazione ottimo anche se farcito con creme, marmellata o nutella.
Torta soffice al latte e vaniglia senza burro
Ingredienti per uno stampo da 20-22cm
- 220 g di farina 00
- 2 uova intere
- 80 g di zucchero semolato
- 1 bacca di vaniglia (o vanillina)
- 150 ml di latte
- 60 g di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
Ricetta torta soffice al latte e vaniglia senza burro
Preparazione
Per preparare la torta soffice al latte e vaniglia senza burro montate le uova intere con lo zucchero per qualche minuto ad alta velocità finché non saranno gonfie e spumose, aggiungete a filo il latte tiepido continuano a montare e, in seguito, l’olio. Aggiungete i semi della bacca di vaniglia o la vanillina e la farina setacciata assieme al lievito. Mescolate incorporando la farina. Imburrate e infarinate uno stampo da 20-22cm e infornate in forno caldo a 180° per circa 30 minuti, verificando sempre la cottura con uno stecchino di legno.
La torta soffice al latte e vaniglia senza burro risulta gonfia e sofficissima, potete conservarla con carta alluminio quando si sarà ben raffreddata.
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Tutte le ricette che prendo da giallo zafferano, riescono benissimo e i cibi, dolci, dessert sono tutti deliziosi. Una sola volta decisi di seguire una ricetta NON vostra e il risultato fu pessimo. Perciò GIALLO ZAFFERANO FOR EVER
ahahahah benissimo 🙂 mi fa piacere!
Sono tutte delle belle ricette
Sei brava e continua a lasciarci le tue ricette meravigliose
Ottime ricetta
tutte ricette BUONISSIME
Grazie mille 🙂
Sembra buona…la sto faccendo!!!
Fammi sapere se ti è piaciuta 🙂
Ci sto’provando spero bene
Da provare!
Ciao posso aggiungere un vasetto di yogurt alla vaniglia?
Ciao, puoi provare ma dovrai aumentare anche la dose di farina o sarà troppo liquida (almeno 250-260g) 🙂
Fammi sapere. Altrimenti ho altre ricette che prevedono yogurt come questa
http://blog.giallozafferano.it/studentiaifornelli/torta-cocco-e-cioccolato-allo-yogurt-soffice-e-golosa/
Grazie domani la provo e ti faccio sapere
Ciao torta fatta … Buonissima!
Ho messo 100 di latte e 150 di yogurt greco alla vaniglia (stava scadendo ) è uscita soffice e profumata alla vaniglia
Benissimo!! Sono contenta, sicuramente con lo yogurt è ancora più buona 😀
Ciao, scusami ma di vanillina al posto della bacca, quanta ne devo mettere?
Una bustina 🙂
grazie 🙂