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TORTA PARADISO FORESTA NERA crema al latte e amarene

La TORTA PARADISO FORESTA NERA crema al latte e amarene è un dolce golosissimo e semplice da preparare. Una torta nuova, la variante “paradiso” della famosa torta foresta nera. Come base una torta paradiso al cioccolato e come farcia la crema al latte senza cottura, con l’aggiunta di tante amarene. E’ davvero golosa, una torta che potete preparare per pranzi, cene, compleanni e tante altre occasioni perchè è facilissima, scenografica e davvero molto buona.. sparisca fetta dopo fetta. E poi, chi resiste alla torta paradiso? 🙂
Ora passiamo alla ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta!

Alla prossima. Ivana

torta paradiso foresta nera ricetta torta paradiso al cioccolato facile con crema al latte e amarene
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 10-12 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

Per la TORTA PARADISO AL CACAO

  • 180 g farina 00
  • 100 g fecola di patate
  • 20 g cacao amaro
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 60 ml Latte (+ q.b. per spennellare la torta)
  • 50 ml olio di semi
  • 3 Uova
  • 100 g zucchero semolato

Per la FARCIA

Preparazione

  1. torta paradiso foresta nera ricetta torta paradiso al cioccolato facile con crema al latte e amarene

    Per preparare la TORTA PARADISO FORESTA NERA montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche ad alta velocità.

  2. Il composto dovrà risultare chiaro e spumoso, montatelo per almeno 6-7 minuti.

  3. Aggiungete a filo il latte e l’olio, se possibile con le fruste azionate a velocità ridotta.

  4. Setacciate la farina, la fecola, il cacao e il lievito.

  5. Questo passaggio è importante perchè consente alla torta di risultare soffice.

  6. Aggiungete le farine poco alla volta all’impasto.

  7. Mettete l’impasto ottenuto in uno stampo da 22 cm imburrato e infarinato.

  8. Cuocete a 180° in forno preriscaldato per circa 30 minuti.

  9. Verificate la cottura con uno stecchino di legno.

  10. Sfornate la torta e fatela raffreddare bene.

  11. Vi consiglio di farla la sera prima così sarà ben fredda per poterla farcire.

  12. Montate la panna.

  13. Se usate quella non zuccherata aggiungete dello zucchero a velo, ma con il latte condensato no sarà necessario.

  14. A filo aggiungete il latte condensato.

  15. La crema dovrà risultare ben soda e non troppo liquida.

  16. Per leggere la ricetta completa clicca QUI.

  17. Tagliate la torta in 2 dischi.

  18. Spennellate entrambi i dischi con latte e sciroppo di amarene.

  19. Farcite la torta con la crema, lasciatene da parte circa i 2/3 per la decorazione.

  20. Aggiungete le amarene sciroppate.

  21. Sovrapponete il disco di torta.

  22. Decorate la torta come più preferite, con la restante crema.

  23. Aggiungete le amarene e le scagliette di cioccolato.

  24. Le scagliette potete farle voi con l’apposito attrezzo o comprare quelle già fatte.

  25. La TORTA PARADISO FORESTA NERA è pronta per essere servita e gustata. Non è golosissima?

Note

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