Golosi e Velocissimi: quadrotti avena e yogurt greco, morbidi dolcetti al cacao e avena senza glutine e senza lievito perfetti da gustare per una colazione sana e genuina o per la merenda ma anche come dessert di fine pasto. Si preparano con pochi e semplici ingredienti, senza l’uso di fruste elettriche o sbattitori, in uno stampo quadrato così da ottenere dei quadrotti dalla consistenza simile ai brownies.
La ricetta è molto semplice e prevede l’uso di farina di avena, bevanda all’avena, yogurt greco, uova e cacao amaro. Si mescolano gli ingredienti e si versa il composto in uno stampo quadrato o rettangolare e si cuoce in forno. Per realizzare questi quadrotti avena e yogurt greco ho usato la bevanda biologico a base di avena Curtiriso, naturalmente priva di lattosio, senza zuccheri aggiunti e gluten free.
Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.
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Sponsorizzato da Curtiriso
Ingredienti
Quadrotti Avena e Yogurt Greco
- 150 gyogurt greco
- 1uovo
- 100 gfarina di avena
- 30 gcacao amaro in polvere
- 200 mlbevanda a base di avena Curtiriso
Preparazione
COME FARE I QUADROTTI AVENA E YOGURT GRECO
Preparate l’impasto usando una frusta a mano. In una ciotola mescolate l’uovo con lo yogurt greco fino ad amalgamarli perfettamente in una crema. Unite la bevanda all’avena e poi la farina di avena e il cacao amaro. Dovrete ottenere un composto fluido e cremoso.
Versate l’impasto in uno stampo 22×22 cm ricoperto di carta forno e livellate bene.
Cuocete in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per circa 25 minuti. Fate la prova stecchino, dovrà risultare umido ma non liquido.
CONSIGLI
I quadrotti avena e yogurt greco si conservano per 3 giorni in un foglio di pellicola.
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Li possono mangiare anche i diabetici?
Non saprei, sono domande da rivolgere ad un medico esperto in patologia.