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Fragole al cioccolato bianco

Le fragole al cioccolato bianco sono un modo sfizioso di servire la frutta fresca di stagione. Approfittando delle belle giornate, delle fragole in offerta e di una cena o un pranzo tra amici, vi consiglio di provarle. In questa ricetta ho usato il cioccolato bianco perché è quello che preferisco, delicato e non eccessivamente dolce ma se sono ottime anche con il cioccolato al latte o fondente o un mix dei 3 cioccolati decorando le fragole. Ho poi ricoperto le fragole al cioccolato con granella di nocciole, cioccolato in scaglie e cocco rapè..sono andate a ruba. 🙂

Ricetta fragole al cioccolato bianco, fresche e golose, per un dessert diverso dal solito.. servite frutta e dolce insieme 🙂

fragole al cioccolato bianco ricetta fragole ricoperte di cioccolato con nocciole cocco

Fragole al cioccolato bianco

Ingredienti

  • fragole fresche
  • cioccolato bianco (o fondente, al latte)
  • granella di nocciole, mandorle
  • cioccolato in scaglie
  • farina di cocco

Ricetta fragole al cioccolato bianco

Preparazione

Preparare le fragole al cioccolato bianco è semplicissimo. Lavate le fragole e lasciatele in ammollo in acqua e una puntina di bicarbonato (quello per lavare frutta e verdura). Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde senza farlo bruciare. Vi consiglio un recipiente piccolo e abbastanza profondo. Intingete le fragole, dopo averle scolate, una ad una nel cioccolato lasciando la parte superiore scoperta. Adagiatele su carta forno, su un vassoio, e ricopritele con ciò che preferite. Mettete le fragole al cioccolato ad asciugare in frigorifero per almeno una mezz’ora dopodiché potete gustarle..sono fresche e golosissime! 🙂

Ricetta fragole al cioccolato bianco, perfette per una cena tra amici o parenti o per una merenda sfiziosa e leggera, con frutta e cioccolato.

fragole al cioccolato bianco ricetta fragole ricoperte di cioccolato con nocciole cocco

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