Oggi mi sono concessa uno sgarro intelligente… Pasta fatta in casa senza uovo e con la farina integrale… è strabuona, condita con dei semplici pomodorini saltati in padella
Ingredienti per 2 persone
- 200 gr Farina integrale(se vi piace una pasta più consistente potete usare 150 gr integrale e 50 gr semola di grano duro)
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Procedimento
Mescolare gli ingredienti insieme in una ciotola e poi compattare con le mani fino a formare una palla. Far riposare 30 minuti.Scegliete la forma che più vi piace anche senza grande dimestichezza si può fare.
Io ho fatto dei finti gnocchetti con pomodorini😊, accompagnati con un piatto di verdure. Pasta semplice, leggera e ricca di fibre….grande soddisfazione.
Seguimi sui social
Facebook :https://www.facebook.com/stefincucina/
Instagram : https://www.instagram.com/stefincucina
Pinterest:https://www.pinterest.it/stefincucina/
Clicca qui per iscriverti al canale:https://www.youtube.com/channel/UCULq2zjdwzNmzoTsolPstKg
