Il LATTE CONDENSATO è un ottimo ingrediente che si può mettere dappertutto, nei dolci, nelle torte, nelle creme e nei gelati. Quando non ne ho a casa e mi serve per una ricetta pentolino alla mano e lo preparo in anticipo, di solito ho sempre un barattolino in frigo.
Semplicissimo e velocissimo ricetta con e senza bimby, super facile che si conserva a lungo in frigorifero e usate all’occorrenza anche per merendine veloci.
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Ingredienti LATTE CONDENSATO ANCHE BIMBY

Preparazione latte condensato anche bimby

✿ Fiamma media mettere nel pentolino il latte lo zucchero e il burro .
Mescolate sempre fino a che il latte non si sia addensato.
✿ Quando inizia a bollire calcolate 15 minuti rigirando sempre.

✿ Mettete nel boccale del bimby lo zucchero, il latte, il burro e la vaniglia.
Cuocete per 15 minuti a varoma velocità 2
Nel caso fosse ancora liquido proseguire la cottura per altri 5 minuti.

✿ Poi mettete in un contenitore, lasciate raffreddare e mettete in un contenitore a chiusura ermetica e conservate fino all’uso.
Intanto sterilizzate anche il barattolo in cui vorrete conservarlo.
✿ Mettetendolo in acqua bollente e lasciandolo cosi per 30 minuti.
Asciugate bene con panno pulito e utlizzate per conservare il vostro latte condensato.
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