Ciambellone con gocce di cioccolato che davvero non affondano in cottura

CIAMBELLONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO CHE NON AFFONDANO IN COTTURA:
Per una colazione una merenda non c’è niente di più buono che un soffice e alto ciambellone. Un dolce che si prepara in pochi e semplici passaggi che adoro accompagnare con una tazzina di caffè. In questa ricetta troverete una soffice versione con olio  senza burro con gocce di cioccolato che non affondano in cottura . Scopri come sono riuscita a fare questa magia.

Ingredienti

  • Zucchero 160 g
  • Uova (temperatura ambiente) 4
  • Olio (oppure 100 g di burro morbido) 80 g
  • Latte 100 g
  • Farina 300 g
  • Lievito chimico in polvere (per dolci) 16 g
  • Sale 1 pizzico
  • Gocce di cioccolato 100 g

Preparazione

  1. Ciambellone con gocce di cioccolato alto e soffice e il trucco per non farle affondare in cottura ideale per colazione e merenda.

    Per cominciare mettiamo in freezer le gocce di cioccolato . In questo modo una volta congelate non si scioglieranno in cottura .

  2. Intanto accendiamo il forno a 180° e incominciamo a preparare il composto per il nostro ciambellone con gocce di cioccolato alto e soffice.

  3. Montare le uova e lo zucchero con le fruste ho una planetaria fino a che non diventano chiare e spumose.

    Poi aggiungi sempre con le fruste in azione affilo latte e olio. Poi dolcemente aggiungi la farina setacciata con il lievito.

  4. Finisci di amalgamare il composto con una spatola delicatamente e poi passa in uno stampo a ciambella  imburrato e infarinato.

  5. TRUCCO: Per finire aggiungi le gocce di cioccolata in modo che così nel composto bello sodo non affondino in cottura.

  6. COTTURA: in forma in forno preriscaldato 180 gradi per 30-40 minuti.

  7. Ciambellone con gocce di cioccolato alto e soffice e il trucco per non farle affondare in cottura ideale per colazione e merenda.

Ciambellone con gocce di cioccolato che non affondano in cottura

© Copyright Status Mamma

ti possono interessare anche altre ricette di CIAMBELLONE .

(Visited 5.053 times, 99 visits today)
Precedente Bocconcini di salmone impanato Successivo Amatriciana ricetta originale della nonna

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.