3 idee su come arrostire i peperoni e il trucco per spellarli facilmente

Il 1 modo di preparare i peperoni consiste di sfruttare il fornelletto del gas, si proprio quello e non sporcherai neanche la cucina come stai immaginando .
Molto utile questo modo per chi non ha tempo o non puo o non vuole sfruttare il forno . Peperoni arrostiti in maniera veloce!
Fornello acceso e arrostire per 5 minuti da tutti i lati un peperone alla volta facendosi aiutare per non scottarsi da una pinza di metallo.

Il 2°modo consiste nell’arrostirli in padella:
Padella antiaderente capiente tanto quanto a riempire i peperoni che ci servono.
Spennellare un peperone alla volta e disponili su la padella calda per 15/20 minuti rigirandoli spesso fino a che non siano ben arrostiti.

Il 3° modo di arrostire i peperoni in maniera pratica consiste nel disporli su una teglia rivestita da carta forno e infornarli a 200° per 30 minuti rigirandoli a metà cottura. Proseguire fino a che non si siano abbrustoliti del tutto molto dipende dalle dimensioni.

Per finire: Una volta arrostiti i peperoni nella maniera che ci viene meglio metterli in un sacchetto per alimenti di plastica o di carta come quello del pane avvolto in un canovaccio e lasciarli riposare per 20 minuti.
In questo modo si spelleranno piu velocemente.

Per togliere i semi interni ti basterà staccare il picciolo, aprirli a libro e con le dita tirare via i semini.

Io ti ho fatto vedere i tre modi che a me vengono meglio, fammi sapere se ne conosci altri,  non aspetto altro! 😉

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