Questi biscotti alla mela senza farina e senza glutine sono velocissimi da preparare, sani e leggeri sono perfetti per placare una voglia di dolce senza sensi di colpa.
Si preparano facilmente con pochi ingredienti che puoi avere sempre in casa: una mela, un uovo, fiocchi d’avena e cannella. Facoltativa invece la parte dolce, con sciroppo d’acero o un cucchiaio di miele.
Questi biscottini mi ha stupito, facili e buoni sono perfetti per colazione, dopo pasto, merenda o qualsiasi momento della giornata.
Deliziosi dolcetti senza farine, senza glutine, senza lattosio, senza zucchero.
Di seguito la ricetta:
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Ingredienti
Ingredienti per 8 biscottini
Biscotti alla mela senza farina senza glutine
Strumenti
Biscotti alla mela senza farina senza glutine
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Passaggi
Biscotti alla mela senza farina senza glutine
In una ciotola grattugia la mela con la buccia utilizzando una grattugia con i fori grossi. Deve essere a julienne e non a purea.
Unisci l’uovo, i fiocchi d’avena ed un cucchiaino di cannella alla mela grattugiata e mescola bene amalgamando gli ingredienti.
Forma delle palline e disponile in teglia sopra un foglio di carta forno.
Cuoci in forno statico 180 gradi per 15 minuti.
Sforna e fai raffreddare.
I biscotti alla mela senza farina senza glutine sono pronti…. Buon Appetito!!
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Note
Dosi variate per porzioni
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