E piace anche ai bambini
un petto di tacchino di circa 500 g
farina
aglio
rosmarino
salvia
sale pepe
vino bianco
una frittata di 3 uova con le bietole
esecuzione:
Dividere il petto di tacchino ,dopo aver preparato la frittata con le bietole
adagiarla sul petto di tacchino ,con il trito d’aglio ,rosmarino salvia pepe e sale ,arrotolare ‘e legare con lo spago ,infarinare,rosolare in olio d ‘oliva e bagnare con il vino bianco ,e brodo vegetale cottura circa 30 minuti
con questa ricetta partecipo
http://blog.giallozafferano.it/maniamore/wp-content/uploads/2012/03/secondi_ok2.jpg
