Biscotti alle Noci
I Biscotti alle noci sono piccoli biscotti che si preparano in pochissimo tempo, con solo tre ingredienti sono biscotti ottimi per uno spuntino, la carica giusta per la prima colazione. o dopo un’attività fisica, grazie alla super presenza di noci sono un biscotti sano ed energetico. Infatti le noci come tutta la frutta secca contengono molte vitamine come la vitamina E, ricchi di sali minerali, antiossidanti e altri elementi nutritivi, I biscotti alle Noci hanno un impasto senza, farina, lievito, burro o olio. semplicemente Noci, zucchero e uova. Una ricetta che vi consiglio vivamente e da tenere nel quaderno delle ricette da fare spesso.
INGREDIENTI
- 300 g di gherigli di noci
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- Scorza di limone non trattato (Facoltativo)
PROCEDIMENTO
- I biscotti alle noci sono facilissimi da preparare, quindi schiacciate le noci ed estraete i gherigli, poi frullateli finemente
- Trasferite le noci frullate in una ciotola , unite lo zucchero un uovo e a piacere aromatizzate con la scorza grattugiata di limone o vaniglina.
- Amalgamate tutti gli ingredienti, Con le mani prelevate piccole quantità di impasto e realizzate delle palline, che sistemerete su carta forno su una placca da torno.
- Infornate a 180° per 15 minuti.
- A fine cottura lasciate raffreddare i biscotti alle noci nella placca, i biscotti se caldi tendono e Frantumarsi.
- Se desiderate servite i vostri biscotti spolverizzati con zucchero a velo accompagnati da un caffè o una tisana.
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