Risotto broccoli e patate
Ingredienti e dosi per 4 persone: 300 g. di riso tipo Carnaroli 1 scalogno 1 fiore di broccolo 2 patate…
La vita è un arte, pochi sono artisti.
Tag: patate
Rosti
I rösti di patate, chiamati anche semplicemente rosti, sono una ricetta tipica svizzera a base di patate grattugiate e parmigiano.…
Polpettone patate e prosciutto
Ingredienti e dosi per quattro persone: 1 rotolo di pasta sfoglia 4 fette di pancarrè 1/2 bicchiere di latte 2…
Tortino di patate gratinato con verdure
Ingredienti e dosi per due persone: 2 patate 1 peperone 1 zucchina 1 carota 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano…
Salsicce con patate alla birra
Ingredienti e dosi per tre persone: 3 Salsicce di maiale 2 Patate Birra q.b. 4 rametti di rosmarino Sale q.b.…
Frittata gamberetti e patate…
…cotta al forno Ingredienti e dosi per quattro persone: 4 Uova 200 g Patate 120 g Gamberi sgusciati e lessati…
Bocconcini di merluzzo con patate e cipolle
Ingredienti e dosi per quattro persone: 4 filetti di merluzzo 4 patate una cipolla 3 cucchiai di olio evo un…
Polpettone patate e carciofi
Ingredienti e dosi per 4 persone: 4 patate 4 carciofi 2 uova 2 cucchiai di latte un cucchiaio di parmigiano…
Gratin alle pere
Ingredienti e dosi per 2 persone: 400 g. di patate, bollite e sbucciate 50 g. di prosciutto crudo, affettato e…
Polpettone patate e peperoni
Ingredienti e dosi per quattro persone:3 patate medie1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato1/2 cipollaun cucchiaio…