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Dose standard
- 300 gr di farina,
- 180ml di acqua tiepida,
- sale 1 cucchiaino da caffe`raso +un altro 1/2 raso,
- 1Cl di olio di oliva,
- un angolo del cubetto di lievito(poco meno di un terzo totale).
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esecuzione:
mettete un pò d’acqua in una tazza, aggiungete il lievito con mezzo cucchiaino di zucchero,lasciate riposare per 20 minuti circa.
Versta la farina in una ciotola capiente,aggiungete il sale,l’olio,mescolate accuratamente.
Impastate aggiungendo il lievito .proseguite ad impastare per almeno 10-15 minuti.
lasciate riposare il panetto per almeno1 ora.
Riscaldate il forno a 220°,stendete sulla placca la pizza ed aggiungete i vostri ingredienti preferiti.
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