Questa ricetta è una variante di quelle mele al forno,fatte con un amaretti e uvetta secca..non lasciatele macerare a lungo.
[banner size=”468X60″]
ingredienti:
- mele
- amaretti secchi
- zucchero canna qb
- uvetta sultanina
- miele qb
[banner network=”adsense” size=”468X60″ type=”default”]
preparazione:
con l`apposito scavino levare il torsolo della mela(potete usare qualsiasi mela dalla rossa alla gialla alla renetta,quella che preferite,io ho usato le rosse perche` avevo quelle!).
In una ciotola ho sbriciolato gli amaretti,( ho usato quelli piccoli ,se li avete grossi ne bastano circa 1-2 ..)non usate quelli morbidi!!!
Circa mezzo cucchiaio di uvetta,1 cucchiaino di zucchero di canna e una spruzzata di un limone,e una volta mescolato riempire le mele,infornare a 175 gradi per circa trenta -quarantacinque minuti(deve essere morbida la mela!).Poco prima di sfornare le mele,in una padellina metto qualche cucchiaio di zucchero di canna,e faccio sciogliere lentamente con un pochino di miele,non troppo ,perche`altrimenti quando e fredda,non si riesce e mangiare il caramello,e rimane una cosa informe,oltre che appicicoso!!
[banner]
