Ricette di stagione : Asparagi
Una ricca raccolta di ricette con gli... Continua »
Categoria: Frutta & Verdura
Ricette con le mele
Una raccolta di gustose ricette con la regina della cucina : la mela. Non esiste frutta più versatile della mela... Continua »
Pollo alla montanara
Pollo alla montanara…. non saprei altrimenti come chiamarlo..forse pollo al profumo del bosco?Oppure pollo fagioli e funghi….a dire il vero... Continua »
Torta autunnale all’ uva nera , con uva nera di montagna , ma che bontà!
Torta autunnale all'uva neraAlcune settimane fa si conclusa la vendemmia qui in montagna , il cugino del mio papà mi... Continua »
Risotto alle castagne , ricetta autunnale per stupire gli amici
Risotto alle castagne Autunno cadono le foglie e arrivano le castagne . Abitato in montagna circondata da castagneti ma non... Continua »
”Pesto” di zucchine
Pesto di zucchine non sapevo se chiamarlo sugo o pesto;ho optato per la seconda soluzione anche se non tecnicamente corretta.Il... Continua »
Straccetti di pollo alla senape
Straccetti di pollo alla senape. Oggi al super ho acquistato una bella confezione di pollo e nel frigo avevo la... Continua »
Polpette di tonno e ricotta ,ricetta adatta ai bambini
Polpette di tonno e ricotta ,ricetta veloce economica e adatta ai bambini Con questi ingredienti usciranno circa 18 polpette medie dimensioni... Continua »
Chips di zucchine in pastella di birra
Chips di zucchine in pastella di birra , ricetta facile e sfizzzzzzzziosissima. Aprite il frigo ed osservate ..di solito... Continua »
Strawberry blondies
Strawberry blondies questo dolce sconosciuto. Più difficile da scrivere che da preparare. Strawberry blondies solo per golosoni -golosoni che non... Continua »
Torta frullata alle pesche e amaretti , bontà genuina
Torta alle peschema una torta specialissima , ricreata da un'altra mia ricetta .Spesso si hanno a disposizione pesche ben mature... Continua »
Quiche asparagi,luganiga e ricotta
Quel che si chiama mix culinario :D . Mi spiego meglio la luganiga è la salsiccia sottile tipica lombarda (anzi... Continua »
Lasagne con asparagi e ricotta
Lasagne con asparagi e ricotta è si siamo nel periodo adatto .Qui non fa nè caldo nè freddo perciò approfitto... Continua »
Risotto alle viole
Risotto alle viole Poesia di Ada Negri Le prime violette Anche quest' anno andrai per le violette lungo le prode,... Continua »
Pappa col pomodoro ricetta veloce
Pappa col pomodoro ricetta veloce Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei. (Anthelme Brillat-Savarin) Questa è la versione... Continua »