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polenta formaggi

polenta formaggi

ricetta polenta formaggi

Buongiorno a tutti, eccomi oggi con un piatto gustoso e invernale.

Questo  primo piatto si può preparare in diversi modi,

con la salsa, con la verdura, i funghi, con salumi, etc.

Oggi l’ho preparata con i formaggi, una delizia davvero!!

Qui a casa mia  è finita in un attimo.

Questa è una ricetta  veloce, gustosissima e ottima per

riscaldarsi nelle giornate fredde.

Qui trovate le ricette di altre mie polente:

polenta salsa pomodoro   

polenta salsiccia pomodoro

polenta con broccoli

 

 

polenta formaggi

 

Ingredienti:

600 gr. farina di mais precotta,

2 litri d’acqua,

200 gr. di formaggio dalla pasta dura di 2 qualità,

200 gr. di formaggio grattugiato,

40-50 gr. di burro,

sale q.b.

Preparazione:

in una pentola mettete l’acqua e portate a bollore, versate poi  un pò di sale

e la farina, con un cucchiaio girate velocemente il tutto fino che vedete addensarsi la polenta.

Poi prendete i formaggi tagliati precedentemente a pezzetti, versateli nella polenta.

Mescolate bene e poi aggiungete il formaggio grattugiato e il burro.

Fate sciogliere bene il formaggio e poi servite nei piatti dei vostri commensali.

Può essere gustata da sola oppure per accompagnare piatti  a base di carne.

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2 Risposte a “polenta formaggi”

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