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polenta salsiccia pomodoro

polenta salsiccia pomodoro

ricetta polenta salsiccia pomodoro
Buongiorno a tutti, oggi vi presento un piatto tipico dell’inverno, ottimo per riscaldarsi,
facile da preparare e nutriente.
Vi scrivo la quantità degli ingredienti in modo ridotto, voi aumenterete in base alla quantità di  polenta che volete fare e quante persone dovete servire.

Qui trovate  la ricetta  polenta con i broccoli.

polenta salsiccia pomodoro

Ingredienti:
250 gr. di polenta,
3 salsicce,
250 gr. di salsa pomodoro,
olio extravergine q.b.
sale q.b.
1 cipolla.
burro q.b.

Preparazione:

Cuocere le polenta nel modo tradizionale, se non sapete come fare potete leggere qui.
Imburrate uno stampo da forno a ciambella, poi spolverizzate con un pò di polenta cruda.
Versate all’interno la polenta cotta e livellate per bene.
Infornate a 200° per 20 minuti.
Nel frattempo preparate il sugo:
Versate in una padella l’olio e la cipolla tagliata a fettine, fate appassire.
Poi unite le salsicce tagliate a pezzetti, fate rosolare bene.
Unite poi il pomodoro e fate cuocere il tutto.
Sformate la ciambella di polenta bella calda, fate raffreddare solo qualche minuto e poi condite al centro con il sugo preparato.
Servite! 😀

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6 Risposte a “polenta salsiccia pomodoro”

  1. Mamma mia e quanto è buona la polenta, mi hai fatto ricordare che ho giusto un sacchetto di farina di mais per polenta che sta aspettando di essere utilizzato 😀 Bravissima!

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