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polenta broccoli

polenta broccoli

ricetta polenta broccoli

Che bella questa ricetta, l’avete mai provata? Tipica dell’inverno.

E’ davvero gustosissima la polenta con i broccoli, trovo che sia un’accoppiata speciale.

Se non l’avete mai provata vi consiglio di provare e naturalmente mi farebbe piacere sapere

cosa ne pensate.   🙂

Vi scrivo subito la mia ricetta.

Ingredienti: 

1/2 kg. di broccoli
farina di polenta gialla q.b.
aglio, olio extravergine d’oliva,
sale q.b.,
acqua q.b.
un po’ di peperoncino.

 

polenta broccoli

 

Preparazione:

 
pulite e lavate i broccoli, poi mettete a bollire una pentola,
quando l’acqua bolle versate i broccoli, fateli cuocere.

Piu’ tardi quando i broccoli sono cotti, scolateli bene con l’aiuto di
un colapasta e poi metteteli da parte.

Prendete una pentola, mettete a soffriggere l’aglio con l’olio, poi versate i broccoli
fate soffriggere il tutto e aggiungete ( se vi piace) un po’ di peperoncino.
girate spesso con un cucchiaio di legno, poi allungate con un po’ d’acqua,
versate a pioggia la farina, aggiungete il sale e aspettate che tutto cuoce per bene mescolando in modo energico con il cucchiaio di legno.

Poi versate nei piatti con l’aiuto di un mestolo.

PS:  qui trovate l’altra mia ricetta della polenta con la salsa.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

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11 Risposte a “polenta broccoli”

  1. Cara mia adoro la polenta e di solito anzi ogni anno in inverno la mangio a casa di mia suocera (futura) assieme alle salsicce e sugo. Così in bianco con i broccoli mai mangiata ma solo a vedere il tuo piatto mi lecco i baffi!

    1. ciao gianna benvenuta!!! 🙂
      ho condiviso un tuo link sulla mia pagina FB, vai a vedere, baci buona serata, e torna presto a trovarmi, ok?? 😉

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